ふるる冷麺☆香味野菜のピリ辛和え麺
HAREL @cook_40054656
麺が伸びにくく、細いのでとてもタレがよく絡みます(❁´ω`❁)*お好みの具材をトッピングしてくださいね！
このレシピの生い立ち
これから暑くなるので、冷麺は必須アイテムです！辛さで食欲アップです！
ふるる冷麺☆香味野菜のピリ辛和え麺
麺が伸びにくく、細いのでとてもタレがよく絡みます(❁´ω`❁)*お好みの具材をトッピングしてくださいね！
このレシピの生い立ち
これから暑くなるので、冷麺は必須アイテムです！辛さで食欲アップです！
作り方
- 1
ひき肉とニンニク、生姜を炒めます。
-
- 2
少し色づいてきたら、酒を加えてグツグツ煮ます！
-
- 3
水分が少なくなってかきたら、◇の調味料を全て加えて、更に炒め合わせます。
-
- 4
ピリ辛肉味噌の完成！
-
- 5
茹でて水気を切っておいた ふるる冷麺をお皿に盛り、肉味噌をトッピングします。
-
- 6
スライスして水に浸しておいた香味野菜を、しっかり水気を切って、盛り付けます。
-
- 7
最後に目玉焼きを乗せ、付属のタレを全体にかければ完成です！
-
コツ・ポイント
水気はしっかり切っておきましょう！
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