お得なぶりの切り落としお刺身。すごく美味しいけど、たくさんあって残ってしまいました。そんな時に。
このレシピの生い立ち
近くに美味しいお魚屋さんがあり、たまに刺身の切り落としパックがあります。美味しいけど、ちょっと量が多くて食べきれない時がありました。
そこで漬け焼きにしたら、翌日の朝ご飯にできました。