缶詰レシピ☆サバ缶ハンバーグ

MZKキッチン
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栄養たっぷりの鯖缶活用レシピです。青魚の臭みもなく、骨までしっかり食べられます。あっという間にできるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない時に、メインになる魚料理を作ろうと思って☆

缶詰レシピ☆サバ缶ハンバーグ

栄養たっぷりの鯖缶活用レシピです。青魚の臭みもなく、骨までしっかり食べられます。あっという間にできるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない時に、メインになる魚料理を作ろうと思って☆

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材料

2人分
  1. サバ水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆パン粉 大さじ3
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ⚫ウスターソース 大さじ1と1/2
  7. ⚫ケチャップ 大さじ1と1/2
  8. ⚫酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、レンジ(600w)で30秒加熱する

  2. 2

    鯖はしっかり水気をきってボールに玉ねぎ、☆すべてを入れてよくこねる。2つに成型する。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて、2を焼く。崩れやすいので返す際は注意してください!

  4. 4

    焼けたらお皿に出す。フライパンに⚫を全て入れてソースを作る。さっと煮たてばOKです。ハンバーグにかけて完成♪

コツ・ポイント

焼く時に崩れないように気を付けてください。

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夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。
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