作り方
- 1
きゃべつは食べやすい大きさに切りしめじは手でほぐして置く。
- 2
鍋に湯を沸かし沸騰したら1ともやしを入れさっと湯がいて置く。
- 3
卵を割りほぐし2と混ぜて置く。
- 4
フライパンに油を熱し3を入れ強火で炒めソース、塩こしょうを入れ最後に青海苔を入れてさっと炒め出来上がり。
コツ・ポイント
最初に野菜を湯がいて置く事で炒めた時余分な水が出ません。肉類を入れればボリュームアップですよ。
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