離乳食 にんじんとさつまいものスティック
にゃん（うまめし） @cook_40138909
9か月頃から手づかみで食べられる野菜スティックです。圧力鍋でとっても時短！冷凍保存できるのでものすごく便利です。
このレシピの生い立ち
子どもが9ヶ月くらいから手づかみ食べをしたがるので、健康に良さそうな野菜スティックを食べさせています。最初は柔らかくなるまで煮ていたのですが、圧力鍋でドンと蒸した方が時短になることに気づきました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、1cm角4cmくらいの拍子木切りにして水にさらしておきます。にんじんも拍子木切りにします。
- 2
圧力鍋の蒸し器に1を入れ、火にかけて高圧0分（高圧になったらすぐ火を止める）で出来上がりです。自然に冷まします。
-
- 3
冷凍OKです！ジップロックなどに入れて保存して、使う分だけレンジで解凍してください。
コツ・ポイント
*高圧0分でも結構柔らかく仕上がります。柔らかすぎるときは低圧にしてみてください。
*冷凍OK！
*詳細をブログに記載しています→http://umameshi.blogspot.jp/2015/03/11.html
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