しめじオイスターソース炒め

く♡く♡くろわっさん
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828

しめじがいっぱい食べれちゃう!うまうまお惣菜。
このレシピの生い立ち
しめじは年中あるし、価格も安定しています。量もいっぱい取れるので家計に優しいお惣菜です。

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材料

2人分
  1. しめじ 2株
  2. ほうれん草 1束
  3. 豚バラ肉 50g程度
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    しめじは下の方を切り捨てバラバラにします。お肉とほうれん草も切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れお肉、しめじの順でいためます。

  3. 3

    お肉がいたまったらオイスターソースを回し入れほうれん草を軽く炒め塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

しめじの水けを飛ばすように最後は強火でいためる。

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レシピ作者

く♡く♡くろわっさん
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