しょうゆおこわのおにぎり

春なし
春なし @cook_40098435

2011.11.13話題入り!感謝デス。
材料を、炊飯器に入れて、炊くだけ。お花見・運動会など、冷めてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
故郷にある団子屋さん。
ショーケースの一番端に、しょうゆおこわのおにぎりが売っていました。

母との思い出の味です。

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材料

2人分
  1. 1カップ
  2. もち米 1カップ
  3. ●しょうゆ 大さじ1.5
  4. ●酒 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    お米・もち米をあわせて、普通にとぐ。

  2. 2

    しょうゆ・酒を1:1の割合で入れ、水を目盛りまで足し入れて、『早炊き or おこわ』コースで炊く。

  3. 3

    おにぎりにして出来上がり。
    ※冷めてからの方が、おいしいです。

  4. 4

    2011.11.13
    つくれぽ10件
    話題入りしました♪
    アリガトウゴザイマス!

コツ・ポイント

・お米は、といだあとに、ザルにあげておいたり、水につけておいたり全くしないです。
・ゆっくり炊くと、お米の方が柔らかくなって『おこわ感』が出ないので、我が家の炊飯器では『早炊き』コースです。
炊飯器により『おこわ』コースでもOKです

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レシピ作者

春なし
春なし @cook_40098435
に公開
群馬出身。主婦歴17年目に突入しました(*^-^*)夫と、2人の娘達との4人暮らしです。※時々メニューを見直しています。宜しくお願いします。
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