私好みの味のゴマだれ

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

ゴマだれが大好きなので、私好みの味を作ってみました(^○^)
このレシピの生い立ち
ゴマだれが大好きなので、自分好みの味を作ってみたい‼と思いました。

私好みの味のゴマだれ

ゴマだれが大好きなので、私好みの味を作ってみました(^○^)
このレシピの生い立ち
ゴマだれが大好きなので、自分好みの味を作ってみたい‼と思いました。

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材料

  1. お酢 大さじ2
  2. リンゴ 大さじ2
  3. てんさい糖(白砂糖でも可) 大さじ1と2/3
  4. 白練りごま 大さじ3
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. コンデンスミルク 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れて混ぜるだけ(^o^)/

コツ・ポイント

リンゴ酢で、酸味を柔らかく、コンデンスミルクを隠し味に入れました。

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米農家のおばちゃん
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食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点、食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております。管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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