バナナココアマフィン♪
みーやん・・＊ @cook_40053599
バナナとココアの相性は抜群です♪
ふんわり～バナナの香りがするマフィンはいかがでしょっ☆
このレシピの生い立ち
シフォンケーキで、バナナとココアで作った事は何度もあったのですが、もっと手軽に作れるものは？～と作ったのがこのマフィンでした♪
バナナココアマフィン♪
バナナとココアの相性は抜群です♪
ふんわり～バナナの香りがするマフィンはいかがでしょっ☆
このレシピの生い立ち
シフォンケーキで、バナナとココアで作った事は何度もあったのですが、もっと手軽に作れるものは？～と作ったのがこのマフィンでした♪
作り方
- 1
卵・バターは室温に戻す。小麦粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせて２回ふるっておく。
オーブンは１８０度に温める。 -
- 2
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練ります。
そこへ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。 -
- 3
次に、卵を加えながら混ぜていきます。
-
- 4
バナナをマッシャーなどで潰し、先ほどのボウルへ牛乳・バニラエッセンス・この潰したバナナを加えていきます☆
-
- 5
よく混ぜ合わせたら、ふるった粉を２、３回に分けてサックリと混ぜ合わせます☆
-
- 6
混ぜ合わせた生地を、マフィンカップに詰めていきます♪
-
- 7
１８０度に温めたオーブンで、２０～３０分程焼いて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
熟したバナナで作ると、香りも甘さもとてもイイ感じになりますよ♪
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その他のレシピ
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