生姜たっぷり！豚バラもやし炒め
ジョリポン @cook_40052682
話題入り感謝♡もやしを沢山食べましょう〜(o^∀^o)味付け簡単♪オイスターソースと生姜が美味！
カテゴリ入り感謝♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる野菜炒めを生姜多めにしてみました♪
生姜たっぷり！豚バラもやし炒め
話題入り感謝♡もやしを沢山食べましょう〜(o^∀^o)味付け簡単♪オイスターソースと生姜が美味！
カテゴリ入り感謝♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる野菜炒めを生姜多めにしてみました♪
作り方
- 1
豚バラを３センチ幅くらいにカットして、砂糖をもみこんで５分くらいおく。生姜をみじん切りにする。
- 2
中華鍋にごま油と生姜を入れ弱火で熱し、生姜のいい香りがしてきたら豚バラを入れ強火にする。
- 3
豚バラを炒めながら塩胡椒を軽くふって、肉の色が変わったらもやし→ニラの順に投入。
- 4
1〜２分炒めたらオイスターソースをまんべんなくからめれば出来上がり♪
- 5
2014.3.29
カテゴリ入りしました！有難うございます♡ - 6
2014.4.12
話題入りしました！有難うございます(^o^)v -
コツ・ポイント
豚肉に砂糖を馴染ませると臭みが取れて柔らかくなると前にテレビで見た記憶があり取り入れてみました。肉の自然な甘味が出て美味しいです(^^)vオイスターソースは万能！生姜たっぷり入れて身体温めてくださいね♪
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