ハロウィンに☆甘栗＆クリチのカボチャ大福
miyuki12 @cook_40039079
甘栗とクリームチーズで作る、濃厚美味なペーストを、南瓜入りの生地で包んだ、秋らしい大福です。ハロウィンにも♬
このレシピの生い立ち
「パンに♡甘栗＆クリチの美味ペースト」(4106620)を、大福に入れてみたところ、こちらも美味しかったので。
ハロウィンに☆甘栗＆クリチのカボチャ大福
甘栗とクリームチーズで作る、濃厚美味なペーストを、南瓜入りの生地で包んだ、秋らしい大福です。ハロウィンにも♬
このレシピの生い立ち
「パンに♡甘栗＆クリチの美味ペースト」(4106620)を、大福に入れてみたところ、こちらも美味しかったので。
作り方
- 1
レンジ加熱、または茹でて柔らかくした南瓜をマッシュする。
- 2
1に、☆の材料を加えて、白玉粉の粒が残らないように、捏ね混ぜる。
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- 3
軽くラップをして、レンジ５００Ｗで1分半加熱→混ぜる→30～40秒加熱→再度混ぜる。
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- 4
打ち粉をした上に取り出し、5等分する。
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- 5
伸ばして、◎を乗せる。
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- 6
包み込んで、形を整える。
-
- 7
冷蔵庫で冷やせば、できあがり。トップ写真は、スブーンで南瓜っぽく線を入れてみました。
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- 8
追記）保存は冷蔵庫で。
- 9
カボチャおばけに（笑）
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コツ・ポイント
水分量は、南瓜によって調節下さい。35ｃｃ～足りなければ追加して下さい。手順2で、耳たぶより柔らかめ位が目安です。
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