★を中くらいの耐熱皿にあわせ、混ぜます。しそは手でちぎって入れてください。
使ったｽﾌﾟｰﾝはとっておきます。

①が混ざったら、ﾁｰｽﾞを薄く写真のようにのせ、粉ﾁｰｽﾞをさらっとかけオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

②を焼いている間に、盛り付けておきます。ﾚﾀｽとｷｬﾍﾞﾂは混ぜ合わせてふんわり盛り付けててっぺんを少し平らにする。

焼き上がりはこんな感じです。

①で使ったｽﾌﾟｰﾝともう一つのｽﾌﾟｰﾝを写真のようにして、ﾁｰｽﾞの部分を先にｻﾗﾀﾞの真ん中にのせます。