鶏肉は小さめのサイコロ状に切る。
にんじんは薄めの好きな形で切る。
油揚げ、しいたけは千切り。
ちくわは好きな大きさで。

油を引いたフライパンで鶏肉を炒め、火が通ったらにんじんも炒める。
にんじんに火が通ったら油揚げ、しいたけ、ちくわも炒める

だいたい火が通ったらおからを入れ、調味料も入れる。

しっとりするまで炒めたら塩で味を整えて完成。