グラタンパン用のホワイトソース

つるみさん
つるみさん @cook_40035813

パンの作り方はレシピID:18197048を参考にして下さいね♪

このレシピの生い立ち
有名ドーナツ屋さんのグラタンパイを参考にしましたぁ。│・ω・`)。

グラタンパン用のホワイトソース

パンの作り方はレシピID:18197048を参考にして下さいね♪

このレシピの生い立ち
有名ドーナツ屋さんのグラタンパイを参考にしましたぁ。│・ω・`)。

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材料

グラタンパン5個分位
  1. Cake Flourまたは薄力粉 大さじ2
  2. 牛乳 200ml~
  3. バターORマーガリン 大さじ2
  4. 小さじ1/8
  5. 粉チーズ 小さじ2
  6. ナツメパウダー 少々

作り方

  1. 1

    レンジにかけられる容器に粉を入れ少しづつ混ぜながらダマにならないように牛乳を注ぐ。

  2. 2

    30秒レンチン。そのつど混ぜる。 この作業を4,5回行なう。

  3. 3

    トロトロになったらバター、塩、チーズ、ナツメグを入れて混ぜて冷ます。

  4. 4

    出来上がり!!

コツ・ポイント

固めのホワイトソースなのでパン以外に使うときはもっと牛乳を増やしてのばすといいでしょう。

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アメリカ在住。自宅でお料理教室主催。
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