簡単!ヘルシー!豆腐グラタン!!

クックRAWEZ1☆
クックRAWEZ1☆ @cook_40143424

すごく簡単で、メイン豆腐なのでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
家にあるものでグラタンを作ってみました

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材料

1人分(多め)
  1. 木綿豆腐
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. しめじ 1/4房
  4. カップスープのもと(ポタージュ) 一袋
  5. ちくわ 二本
  6. チーズ 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    しめじ、ちくわ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切った材料を炒めて、玉ねぎが透明になってきたら、塩コショウで薄めに味をつける。木綿豆腐をフライパンに入れ、崩す。

  3. 3

    ポタージュのもとを実際に入れるお湯の量の半分で作り、炒めたところに入れる

  4. 4

    味がなじんできたら、グラタン皿に移し、チーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く

  5. 5

    完成!!!!

コツ・ポイント

しめじやちくわでなくても、ほかのきのこや、鶏肉などでも代用できます!冷蔵庫の余り物とポタージュのもとで作れる節約レシピです^o^

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