モウカザメの煮つけ

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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

自分用メモ
このレシピの生い立ち
モウカザメが安かったため

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材料

  1. モウカザメ 2切れ
  2. 大葉 少々
  3. レモン汁(あれば) 少々
  4. ●醤油 大2
  5. ●酒 大2
  6. ●砂糖 大1
  7. ●みりん 小1
  8. ●水 50cc
  9. ●白だし(あれば) 小1

作り方

  1. 1

    モウカザメと●を鍋に入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、モウカザメの上下を返す
    落とし蓋をして10分煮る

  3. 3

    大葉の上にモウカザメを盛り付け完成
    少々レモン汁をふると美味しいです

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レシピ作者

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
に公開
2016/9/13開店o(｀ω´*)o
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