あるものでサッと♪八宝菜風炒め煮

のちぞう
のちぞう @cook_40135343

あっさりとした風味で食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で調理したかったので☆

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. キャベツ 1/6個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 少々
  5. 豚肉 150g
  6. ゴマ 大さじ1/2
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ★熱湯 150cc
  9. ★しょうゆ 小さじ1
  10. ★塩、コショー 少々
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1・お水小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水切りをしておく。その他の野菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。★は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉から焼く。火が通ったら野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら★を入れる。細火~中火で5分程煮込む。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

上記の材料以外でも美味しく作れます。
白菜・しめじ・ピーマン・ブロッコリー・冷凍シーフードetc・・・何でもOKです!

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レシピ作者

のちぞう
のちぞう @cook_40135343
に公開
読売ジャイアンツの大ファン♡料理は手間をかけずに短時間で作ることがモットー。
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