アプリでひらく作り方
- 1
鮭に 塩少々を振り ２～３０分置く
汁気が出たら さっと洗い流し キッチンペーパーで、水気を取る -
- 2
パットに鮭を並べ☆ゆうあん地を入れ 表面にラップをして空気に触れないようにし 蓋をして冷蔵庫で２～３日寝かす
-
- 3
２日間 浸した鮭を グリルで焼く、 ３日でも よくしゅんで美味しい
-
- 4
-
コツ・ポイント
１）塩を振って 臭みを抜くこと ２）ラップで空気を遮断 ３）焦げやすいので 火加減を注意しながら焼く
リアクション
似たレシピ
-
-
-
シンプルがイチバン☆鮭のしょうゆ漬け焼き シンプルがイチバン☆鮭のしょうゆ漬け焼き
ほんのり甘みのある醤油たれに漬け込みます。華やかさはないけれど、もりもりゴハンがすすみます♪お弁当のおかずにもいいですよ。
-
特売の鮭を旨味アップ☆鮭の柚子しょうゆ 特売の鮭を旨味アップ☆鮭の柚子しょうゆ
★【特売の鮭が高級料理店の鮭に早変わり！】鮭をしょうゆ、みりん、酒、柑橘酢に漬け込むと、爽やかな香りと醤油味で旨味up
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213282
