ふわふわ＊はちみつりんごヨーグルトパン
ネリササ @cook_40097664
はちみつ・りんご・ヨーグルト！王道の組み合わせがふわふわなパンになりました。とーっても爽やかないい香りが漂いますよ。
このレシピの生い立ち
はちみつ＆りんご＆ヨーグルト…王道の組み合わせをパンにしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料全部をHBに投入。１次発酵までおまかせです。
扱いやすい生地なので、手ごねでも大丈夫♪ - 2
HBから取り出した生地をやさしくガス抜きしたら、９個に分割して、１５分ベンチタイム。１つ約４２ｇ。プチサイズです。
- 3
ベンチタイム後の生地を、お好きな形に成型して、２次発酵。夏場約４５分、冬場６０分くらい。1.5～2倍になるまで。
- 4
１８０度に予熱したオーブンで１３～１５分焼いたら出来上がりです☆
爽やかないい香り～♪
コツ・ポイント
りんごジュースは、１００％の物はもちろん、果汁３０％の物でもおいしく作れました（小岩井純水りんごを使用）はちみつりんごヨーグルトの爽やかな風味のふわふわパンです。りんごの甘煮やカスタードを入れると、もっとHAPPY☆
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