簡単☆節約☆揚げ玉卵丼

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yu-korinn
yu-korinn @cook_40088403

お金がかからない天かすで簡単節約卵丼(^_-)その上あっという間に完成☆
このレシピの生い立ち
一人ご飯するのに、きちんと作るのもめんどくさくて簡単材料で作りました☆

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 丼一杯
  2. 卵 1つ
  3. 天かす 大2
  4. 玉ねぎ １/6
  5. ねぎ 適量
  6. 刻みのり 適量
  7. だし 50㏄
  8. または水大３とほんだし小１
  9. 砂糖 小１
  10. だし醤油 大１(なければ醤油)
  11. 酒 大１
  12. みりん 大１

作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に沿って薄切りにします。だしからみりんまでの調味料に切った玉ねぎを煮立てます。

  2. 2

    煮立ったら溶いた卵を回し入れます。その上に天かすを入れ天かすがまだサクって食感あるうちに火を止めます。

  3. 3

    よそったご飯の上にだしごとかけてねぎ、刻みのりをちらして完成☆

コツ・ポイント

簡単なんで特にないですが、天かすのしんなり感が好きな人は煮立て時間長めにしてください。

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レシピ作者

yu-korinn
yu-korinn @cook_40088403
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はじめまして。大阪に住んでいるyu-korinnです(*^^)v皆が幸せになるよーに美味しい情報交換しましょ☆☆
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