超簡単★鯛の昆布じめ
福島屋商店 @cook_40077292
お酒のおつまみにも、おせち料理の一品にも、おやつにも? もってこい★
このレシピの生い立ち
ラジオで聞いてためしにやってみたら、
超簡単なのに、超美味★
鯛を仕入れることができた日には必ず作ります。
超簡単★鯛の昆布じめ
お酒のおつまみにも、おせち料理の一品にも、おやつにも? もってこい★
このレシピの生い立ち
ラジオで聞いてためしにやってみたら、
超簡単なのに、超美味★
鯛を仕入れることができた日には必ず作ります。
作り方
- 1
ラップを敷いて鯛を載せ、都こんぶを1枚ずつ貼り付ける。
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- 2
裏返して、余った都こんぶを貼り付ける。
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- 3
こんぶごとラップで巻く（くるむ）。
-
- 4
冷蔵庫で3時間～5時間ほど寝かしたあと、切って醤油をつけて食べる！！
コツ・ポイント
なんといっても、市販の都こんぶを使うのがコツ！！
魚は鯛がない場合は、白身の魚だったら、美味しくできるのではないかと思います。
最低でも3時間は寝かさないと、都こんぶの味がしみこまないのでご注意ください★
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