おうちで簡単 BBQリブ
しゃらまま @cook_40048982
肉がホロホロ落ちるようなリブ。
低温でじっくり焼くと自宅でも簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に美味しいリブが作れることは分かって以来、我が家の定番に。
おうちで簡単 BBQリブ
肉がホロホロ落ちるようなリブ。
低温でじっくり焼くと自宅でも簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に美味しいリブが作れることは分かって以来、我が家の定番に。
作り方
- 1
リブの両面にシーズニングをたっぷりかけて少し揉む。
（うちはLawry'sを使ってます） - 2
ボールにBBQソースとはちみつを入れて混ぜておく。
- 3
リブが包めるサイズのHeavy Dutyホイルの上にリブを置き、両面にBBQソースをたっぷり塗ってしっかり包む。
- 4
その上からさらにもう１重ホイルで包んで、数時間冷蔵庫で寝かせる。
- 5
オーブンを300～325F（150～160℃）に温め、ベーキングシートにホイルを敷いておく。
- 6
ベーキングシートにリブを乗せ、オーブンで約２時間半～３時間焼く。
- 7
仕上げにもう一度BBQソースを塗って出来あがり。
コツ・ポイント
ポイントは低温でじっくり焼くことだけです。
我が家はトレーダージョーズに売ってるルイジアナスタイル（だったかな？）のソースが好きです。
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