ぶっかけごまだれそうめん
夏によくみかけるそうめんをぶっかけ、ごまだれでいただく
このレシピの生い立ち
いつものそうめんを一味違ったレシピに
作り方
- 1
材料は千切りにしておく。◎を弱火で混ぜ、火を止め、氷水で冷やす。
- 2
そうめんは少し固めに茹でたら、冷水でもみ洗いし、ざるにあげる
- 3
めんが固まりやすいので、小分けに皿に盛り、具材をのせ、冷やしたつゆをお好みでかけて完成
コツ・ポイント
そうめんは小分けに皿に盛ること
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