ビーツのピクルス スライスして漬けるだけ
おやさい料理研究所 @cook_40111296
ビーツをとにかく簡単に食べられる料理として。独特の食感を楽しむレシピです。
このレシピの生い立ち
時々ビーツが安く出回るんですけど、ビーツそのものを楽しむ食べ方ということでやってみました！
ビーツのピクルス スライスして漬けるだけ
ビーツをとにかく簡単に食べられる料理として。独特の食感を楽しむレシピです。
このレシピの生い立ち
時々ビーツが安く出回るんですけど、ビーツそのものを楽しむ食べ方ということでやってみました！
作り方
- 1
ビーツは皮を剥いて、1-2ミリ程度の半月かいちょう切りにします。塩を振って塩もみします。
- 2
酢とホワイトペッパー、ディルに漬けて30分くらいでOK。
コツ・ポイント
塩もみして酢に漬けるだけ！のシンプルレシピです。ディルは軽く一振りで。カルディでゲットしてください。
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