れんこんの磯辺揚げ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

れんこんをすりおりおろして韓国のりで巻いて揚げました
このレシピの生い立ち
れんこんを煮物以外で食べやすくおつまみにもなるように考えてみました

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材料

  1. れんこん 500g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ダシダ 少々
  4. 塩こしょう 少々
  5. 韓国のり焼きのりでも) 2枚
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんをすりおろす

  2. 2

    片栗粉、ダシダ、塩こしょうを入れてよく混ぜる

  3. 3

    適当な大きさに切った韓国のりの上にのせて180℃の油で揚げる

  4. 4

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30030364.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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