かぶきゅうのおかか和え☆

優太郎
優太郎 @cook_40066358

浅漬けより早くできる!小鉢に入れて箸やすめやお酒のおつまみになります(^_^)/
このレシピの生い立ち
かぶが残ってたので、漬物の飽きてとりあえず
和えてみました(#^.^#)

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材料

  1. かぶ 中2個
  2. 胡瓜 1本
  3. 生姜 小さいの1かけ
  4. 鰹節 5グラムパック半分
  5. のり 4分の1枚
  6. 小さじ3~4杯
  7. ゴマ 小さじ3

作り方

  1. 1

    かぶと胡瓜を細めの短冊切りにします。
    同じ大きさのほうが食感が良いです。塩を入れて軽くもんでおきます。

  2. 2

    生姜はできるだけ細い千切りで、かぶと胡瓜の水分をしぼってごま油と和えます。

  3. 3

    鰹節と海苔を入れてかき混ぜてできあがりです。

  4. 4

    野菜の大きさによって、塩は微調整してくださいね。

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レシピ作者

優太郎
優太郎 @cook_40066358
に公開
毎日参考にしています。 甘い物より、お酒のつまみの方が多いです(*^_^*)始めたばかりなのでレシピはのんびり行きまーす!なまほく会№38です夜のアルコール消毒推進委員会」活動中!!
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