覚え書きです。このレシピの生い立ち覚え書きです。
えのきの軸を切り落とし、3等分に切る。
★を鍋で煮たたせる。
②に①を加え、中火でとろみが出るまで煮つめる。
煮詰めるときに火加減を気をつけないと溢れそぅになります(笑)
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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