簡単美味しい一品☆カブと塩昆布の炒めもの
SunnyCook @cook_40138155
カブで簡単、美味しい一品レシピ☆
このレシピの生い立ち
カブが安い時期に大量に購入し、浅漬け以外でのレシピで考えたところ好評ですっかり定番レシピになりました☆
とても簡単で時短レシピなので助かります。
余った葉と茎は1㎝ぐらいの細さで切り、味噌汁の具にしてもGood！
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉と茎をカットし、皮を剥き扇型に8等分にカットします。
- 2
フライパンをよく温め、オリーブオイルをひき強火でさっと炒めます。大きさにもよりますが、約3分でOKです。
- 3
加熱したら火を止めて塩昆布と和えて完成です☆
コツ・ポイント
︎カブは水分が多いので強火でさっと炒めるのがポイント。(歯ごたえが残る程度に加熱)
炒めすぎるとしんなりとして美味しく無いので注意して下さい。
︎味つけは塩昆布の塩分のみで十分です
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