作り方
- 1
豚肩ロースは一口大に切り、○で10分くらい味をつける。玉ねぎはみじん切りにする。
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- 2
フライパンか鍋にオリーブオイルをしき、豚肉玉ねぎを炒める。
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- 3
しんなりして火が通ってきたら、トマト缶、水を加え蓋をして15分煮込む。
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- 4
グリーンピースを加えさらに煮て、○で味を整える。
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- 5
盛り付け完成( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
豚肉を酒に漬けておき柔らかくします。ハーブは両方合わせて小さじ1以上入れました。
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