手軽にサッと腸活大麦とじゃがいものスープ
カナダ・アルバータ @cook_40094334
水溶性食物繊維を豊富に含む大麦。麦ごはんだけでなく、たくさんのアレンジがあります。朝食に食べて一日の血糖値上昇を防ぐ！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり、心もからだもほっとする一品です。
㈱はくばく『大麦を使ったレシピ』
http://www.hakubaku.co.jp/tanoshimu/recipe/barley/
手軽にサッと腸活大麦とじゃがいものスープ
水溶性食物繊維を豊富に含む大麦。麦ごはんだけでなく、たくさんのアレンジがあります。朝食に食べて一日の血糖値上昇を防ぐ！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり、心もからだもほっとする一品です。
㈱はくばく『大麦を使ったレシピ』
http://www.hakubaku.co.jp/tanoshimu/recipe/barley/
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、アスパラはうすくスライスします。じゃがいも 1個、にんじん、ズッキーニ、ベーコンは 1cm角に切ります。
- 2
もう 1つのじゃがいもは 1/2に切りうすくスライスします。
- 3
①のたまねぎといっしょにバターを熱したフライパンでじゃがいものとろみがでるように形を崩しながらじっくり炒めます。
- 4
②に水、ベーコン、にんじん、ズッキーニ、残りのじゃがいも、コンソメを加えて中火で煮ます。さらに押麦を入れます。
- 5
野菜と、押麦がやわらかくなったら塩、こしょうで味を整えます。
コツ・ポイント
♪エネルギー 224kcal
♪タンパク質 5.6ｇ
♪脂質 5.9ｇ
♪糖質 35.5ｇ
食物繊維 5.3ｇ
食塩相当量 3.5ｇ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216064
