簡単すぐ完成*海鮮丼

土佐日記
土佐日記 @cook_40083991

材料少なく簡単!思い立ったらすぐ海鮮丼。
お魚何でも美味しく♪
2015/10/9海鮮丼の人気検索1位☆感謝!!

このレシピの生い立ち
スーパーで切り落としを安く売っているので海鮮丼にアレンジしたくて。

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材料

2人分
  1. 好きな刺身 2人分ぐらい切り落としでも何でもok
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. トッピングに温泉卵海苔胡麻など 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に刺身を入れて醤油、みりん、ごま油を投入。空気を抜きながらポリ袋の口を縛る。

  2. 2

    そのまま30分〜1時間冷蔵庫で寝かせ、ご飯の上にタレごとのせれば完成‼︎

  3. 3

    トッピングに温泉卵、海苔、胡麻などオススメです。

  4. 4

    漬け時間を利用して。
    ご一緒に、たまひもの甘辛煮なんていかがですか?下処理も簡単!
    レシピID:18322340

  5. 5

    おつまみメニュー、鶏皮の柚子風味もいかがですか?計量なしで簡単すぐ出来ます♪
    レシピID:18338354

  6. 6

    2015.9.10追記
    お好みで、漬けだれにニンニクや豆板醤を追加しても美味しいです。

  7. 7

    2015/9/5海鮮丼の人気検索TOP10入り感謝☆
    2015/10/9海鮮丼の人気検索1位感謝☆

コツ・ポイント

*本みりんの場合*アルコールが気になる時は醤油と混ぜて一度鍋で温めアルコールを飛ばし粗熱を取ってから使うことをオススメします。

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レシピ作者

土佐日記
土佐日記 @cook_40083991
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