✿蒸し②ヘルシータジン鍋@中華風タレで✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

忙しい日にも超~超~簡単
タジン鍋でヘルシー蒸し♪蒸し♪
ゴマポン酢中華風タレで♪
このレシピの生い立ち
いつもポン酢で頂いているのですが
たまにはポン酢をアレンジで✿

タレが好評だったのであっぽ。

✿蒸し②ヘルシータジン鍋@中華風タレで✿

忙しい日にも超~超~簡単
タジン鍋でヘルシー蒸し♪蒸し♪
ゴマポン酢中華風タレで♪
このレシピの生い立ち
いつもポン酢で頂いているのですが
たまにはポン酢をアレンジで✿

タレが好評だったのであっぽ。

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材料

タジン鍋(中26㎝)
  1. 豚肉 180g~200g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 2分の1
  4. えのきだけ 2分の1
  5. しめじ 2分の1
  6. ピーマン 1個
  7. ■タレ■
  8. ポン酢 100CC
  9. 大蒜のすりおろし 小さじ2分の1
  10. ラー油 小さじ1
  11. ゴマ 小さじ1
  12. すり白ゴマ 大さじ1
  13. 砂糖 ひとつまみ
  14. 万能ネギの小口切り 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    タジン鍋に水をはり、洗ったもやしの半分を乗せる。

  2. 2

    えのき茸としめじは洗って食べやすい大きさに。

  3. 3

    ニラ・赤Pーマンも食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    1のもやしの上に重ならないように豚肉を広げのせる。

  6. 6

    5の上に残り半分のもやしをのせる。

  7. 7

    2・3をお好きな形にのせる。

  8. 8

    沸騰し始めてから10分〜12分ほど強火で蒸す。

  9. 9

    蒸してる間に■タレ■の調味料を合わせる。

  10. 10

    熱々のうちにタレに付けてどうぞ〜(*´∀`*)♪

  11. 11

コツ・ポイント

お野菜などは椎茸・小松菜・ホウレン草・ネギなどなんでもOKです✿
お豆腐入れても美味しいです♪(^O^)♡

ルクエなどのシリコンスチーマーでも♪

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2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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