揚げ玉の炒めおむすび
こざこざ @cook_40039078
焼いた時お結びが崩れないように、結んだご飯が冷めてから、フライパンで炒めておこげを作りました。
このレシピの生い立ち
お友だちから教えてもらった揚げ玉を使った簡単どんぶり。それをお結びにして、フライパンでおこげを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに細かく刻んだねぎ、おかか、揚げ玉、めんつゆを入れかき混ぜる
- 2
１にご飯を入れ混ぜ合わせ、小さめお結びを６個作る
- 3
２を冷ました後、フライパンに油を敷き、両面を焼く。
コツ・ポイント
おこげを作ったところが油を使っているせいで早めに焼け、かりっとします。
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