アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は長さ4cmに切る。にんにくはみじん切りにする。卵は割りほぐす
ボウルにAを加えて混ぜる。 - 2
フライパンにごま油（大さじ1/2）を中火で熱し、溶き卵を入れる。半熟になれば大きめのそぼろにして取り出す。
- 3
フライパンに､ごま油（大さじ1/2)を足し､海老､にんにくを弱火で炒め､海老を取り出し､小松菜を加えて中火で炒める
- 4
小松菜がしんなりしたら、②と海老を戻し入れ、Aを加えて炒め、とろみがついたら器に盛る。
コツ・ポイント
ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使ってます
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