材料を用意しておきます。

野菜は洗ってから線切り、ロースハムも線切り、レモンは絞っておきます。

材料を全部をボールに入れて軽く分量外の塩を振ります。

●ヨーグレット、塩、白こしょう、レモン汁を混ぜ合わせたヨーグレットソースを加えて全体を馴染ませます。

器に盛り付けて出来上がりです。