簡単☆美味しい鶏肉とピーマンの鶏ガラ炒め

smile2525☆ @cook_40100274
ヘルシーな鶏肉と鶏ガラスープの素で、サッパリ食べられます
このレシピの生い立ち
安売りセールで鶏むね肉を買ったので。
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りして、酒と塩コショウで下味を付けておく。
ピーマンは千切り。 - 2
フライパンを中火で熱して、温まったら、肉を入れて焼く。
- 3
色が変わったら、裏返して、ピーマンを上に乗せて、蓋をして、3分蒸し焼き。
- 4
3分したら、蓋を外して鶏ガラスープの素をかけて、一混ぜしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お酒で蒸し焼きする事で、ふっくらします。
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