簡単☆美味しい鶏肉とピーマンの鶏ガラ炒め

smile2525☆
smile2525☆ @cook_40100274

ヘルシーな鶏肉と鶏ガラスープの素で、サッパリ食べられます
このレシピの生い立ち
安売りセールで鶏むね肉を買ったので。

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材料

  1. 鶏むね肉 396g
  2. ピーマン 4個
  3. 小さじ1/4
  4. 胡椒 少々
  5. 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りして、酒と塩コショウで下味を付けておく。
    ピーマンは千切り。

  2. 2

    フライパンを中火で熱して、温まったら、肉を入れて焼く。

  3. 3

    色が変わったら、裏返して、ピーマンを上に乗せて、蓋をして、3分蒸し焼き。

  4. 4

    3分したら、蓋を外して鶏ガラスープの素をかけて、一混ぜしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お酒で蒸し焼きする事で、ふっくらします。

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レシピ作者

smile2525☆
smile2525☆ @cook_40100274
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保育士です♪料理・パン・お菓子作りが大好き~☆簡単・美味しい・ヘルシーがモットーです‼皆さんのレシピを参考にしたり、自分でレシピを公開したり…すっかりCOOKPADにハマってます♪
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