☆カルボナーラ風チーズクリームパスタ☆

キッチンママ♪
キッチンママ♪ @cook_40059639

カルボナーラ風チーズクリームパスタです^^子供も大好き☆コクとチーズがたまりません!!

このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたい!でもパルメザンチーズがない!!とろけるチーズ入れちゃえ!!

☆カルボナーラ風チーズクリームパスタ☆

カルボナーラ風チーズクリームパスタです^^子供も大好き☆コクとチーズがたまりません!!

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カルボナーラが食べたい!でもパルメザンチーズがない!!とろけるチーズ入れちゃえ!!

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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. ベーコン 2枚
  3. ほうれん草しめじ お好み
  4. えび お好み
  5. 卵黄 1個
  6. 生クリーム 50cc~70cc
  7. 牛乳 50cc
  8. ☆黒こしょう 少々
  9. 昆布 少々
  10. コンソメ ふたつまみ
  11. 塩こしょう 少々
  12. とろけるチーズorスライスチーズ 1枚
  13. にんにく 4センチ
  14. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①ほうれん草。ベーコンは食べやすく切る。☆は混ぜておく。

  2. 2

    ②パスタをゆでる。フライパンに、オリーブオイル、にんにく入れ、ベーコン、エビ、しめじを炒め、ほうれん草入れサッと炒める。

  3. 3

    ③パスタが茹で上がったらフライパンへ入れ、☆を加えて混ぜる。昆布茶、コンソメ、塩コショウで味付け、とろけるチーズ入れる

  4. 4

    ④味見をして、皿に盛り、出来上がり♪

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