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油揚げの中から・・・

まめ太郎2
まめ太郎2 @cook_40040307

食べ易い・・
このレシピの生い立ち
きつねうどんを作りました

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材料

  1. 油揚げ 4枚
  2. うどん玉 4玉
  3. カマボコ 8枚
  4. 青ねぎ 適量
  5. うどんスープの素 4袋
  6. 1㍑
  7. 温泉卵 4個

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをして半分に切り袋状にして置きます

    うどんは8等分にしておきます

  2. 2

    青ねぎは小口切りにします

  3. 3

    油揚げの中に、うどん・カマボコ・青ねぎを入れて爪楊枝で閉じます。
    8個作ります

  4. 4

    鍋にうどんスープの素と水を入れて煮立て、そこに油揚げを入れて味が染みて来たら出来上がり

  5. 5

    器に油揚げを入れてうどんスープを入れて、温泉卵を載せれば完成です

コツ・ポイント

食べやすいですよ。汁も飛ばないから良い

うどんを蕎麦に代えても良いです

リアクション

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レシピ作者

まめ太郎2
まめ太郎2 @cook_40040307
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アイデアと創作料理が得意です
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