
作り方
- 1
油揚げは油抜きをして半分に切り袋状にして置きます
うどんは8等分にしておきます
- 2
青ねぎは小口切りにします
- 3
油揚げの中に、うどん・カマボコ・青ねぎを入れて爪楊枝で閉じます。
8個作ります - 4
鍋にうどんスープの素と水を入れて煮立て、そこに油揚げを入れて味が染みて来たら出来上がり
- 5
器に油揚げを入れてうどんスープを入れて、温泉卵を載せれば完成です
コツ・ポイント
食べやすいですよ。汁も飛ばないから良い
うどんを蕎麦に代えても良いです
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