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- 1
水菜は2～3cmに切って洗い、水をきる。
ザーサイはみじん切りにする。 - 2
ボウルに水菜とザーサイを入れ、ごま油と塩を加えて混ぜる。
- 3
ザーサイの味や量によって塩は加減してください。
コツ・ポイント
混ぜてから少しおくと、味がなじんで美味しくなります。
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