焼き麩の唐揚げ
如月さえもん @cook_40054190
もちもちジュワ〜がたまりません♪( ´▽｀)漬け込み時間も短いから直ぐできちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
以前テレビでやってたのを思い出し、美味しそうだったので作ってみようと思いました。
焼き麩の唐揚げ
もちもちジュワ〜がたまりません♪( ´▽｀)漬け込み時間も短いから直ぐできちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
以前テレビでやってたのを思い出し、美味しそうだったので作ってみようと思いました。
作り方
- 1
お麩はたっぷりの水でもどし、崩れない程度に水分を絞ります。
●を合わせておきます。
使ったのはこちらの焼き麩です。 -
- 2
お麩を合わせ調味料に漬け込み、麩が水分を吸ったら軽く絞り片栗粉をまぶします。2〜3個くらいくっ付いたままで揚げちゃいます
-
- 3
多めの油で揚げ焼きにします。
-
- 4
器に盛り、ゴマを振り、大葉をのせて出来上がり(^ ^)
コツ・ポイント
お好みのお麩で(^ ^)
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