たつりえのいちごのパウンドケーキ
☆たつりえ☆ @cook_40057917
いちごの香りがふわぁ〜〜と香ります！いちご好きな方はぜひ！
●のところ面倒なら、そのままでもOK！
このレシピの生い立ち
いちご大好きなので、考えました！
たつりえのいちごのパウンドケーキ
いちごの香りがふわぁ〜〜と香ります！いちご好きな方はぜひ！
●のところ面倒なら、そのままでもOK！
このレシピの生い立ち
いちご大好きなので、考えました！
作り方
- 1
オーブンの予熱、型にクッキングシートを合わせて切っておく
- 2
●の半解凍のいちごを8当分位に角切りをして、砂糖をかけて解凍します。
小鍋に移して、少し煮立たせます
焦げないように！ - 3
バターを柔らかくして、白くなるまで泡立て器でクリーム状にする。そこに2-3回に分けて砂糖を入れてすり混ぜる
- 4
卵をしっかりほぐして、2に3-4回に分けて入れていきます。分離しないように注意
小麦粉とベーキングパウダーを - 5
ふるいながら、ゴムベラで切るように混ぜる。そこに●を入れて軽くまぜます
これで生地の完成！ - 6
予熱したオーブン160度（うちは150度）で約40分焼きます
途中15分くらいで真ん中に切れ目を入れると、真ん中が割れる - 7
上が色づいてきたら、アルミホイルをかぶせると焦げない
竹串などを刺して、生地が付いてこなければ焼き上がり！ -
コツ・ポイント
私は自家製冷凍いちごを使用しましたが、生でも、フルーツのコンポートを使用しても美味しいかも！
予熱をする、もしクッキングシートを型に合わせるのが面倒なら、型に油を塗っておこう！
オーブンによって火加減が違いますので、ご自宅のに合わせて下さい
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