マグロとイカのコチュジャン和え

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ブツ切りのマグロと細切りのイカを使えば包丁要らずの簡単和え物
このレシピの生い立ち
水ぽいマグロだったので、濃い味付けで食べようと思い、身近なコチュジャンを使ったら美味しい一品になった。

マグロとイカのコチュジャン和え

ブツ切りのマグロと細切りのイカを使えば包丁要らずの簡単和え物
このレシピの生い立ち
水ぽいマグロだったので、濃い味付けで食べようと思い、身近なコチュジャンを使ったら美味しい一品になった。

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材料

二人分
  1. マグロブツ切り 150グラム
  2. イカ細切り 100グラム
  3. コチュジャン 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ半分
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. すりごま 大さじ2
  7. ねぎ 適量
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜて和えるだけ

コツ・ポイント

ただ混ぜて和えるだけ、いりごまを使ってもいい。

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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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