簡単!美味しい!我が家のキーマカレー

クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464

スパイシーでエスニックな香りと味わいがクセになる〜!簡単で美味しいキーマカレー♪人気検索トップ10入り!感謝ありがとう!
このレシピの生い立ち
疲れ?少し食欲がないとき?たまに食べたくなります!食欲回復!モリモリです(^_^)

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材料

9皿分
  1. 合挽き肉 500g
  2. 玉ねぎ 3個
  3. ニンジン 2/1本
  4. ピーマン 3個
  5. ニンニク 1片
  6. 生姜 1片
  7. 300ml
  8. トマトケチャップ 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. 鷹の爪 1本
  11. キーマカレー(ジャワカレー)大 1箱

作り方

  1. 1

    ★玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。ニンニク、生姜もみじん切りに準備しておきます

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ合挽き肉、ニンニク、生姜を入れ炒めます

  3. 3

    ある程度いためたら、★を入れ更に炒めます

  4. 4
  5. 5

    全体的に火が通ったら水を足し沸騰させます

  6. 6

    沸騰したら一旦火を止め、ルウを溶かします

  7. 7

    ルウが溶けたら中火弱で全体を混ぜながら最後にトマトケチャップ、ウスターソース、鷹の爪を足し5分程度煮込んだら完成です!

  8. 8

    お好みで目玉焼きをトッピング。今回はご近所さんにパクチーをいただいたので一緒に添えました

コツ・ポイント

特にポイントはありません。簡単です!

フライパンに焦げ付かないよう注意してください

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レシピ作者

クック☆やーっ!
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日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜!」と思って楽しんでおります!我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散!休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食べられることは「美味しい」にこだわりたいけど「楽しい」こと健康が一番だと自身に言い聞かせてます♪家族も。食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員そして山笠のぼせ!美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男!別名:リピ男ONEパターンそのもの。最高ーです🎤よろしくお願いします🍽️
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