豚キムチmeets大根!シャキ辛うまー✨

ちっさいもっさん @cook_40055474
大根をモリモリたべちゃぅぜー☆豚キム大根と生卵はミラクル!米にもつまみにもめっちゃアウッ!しっかり味なのにヘルシー♪
このレシピの生い立ち
豚キムつくろうとしたら白菜がちょっとしかなかった…あ!大根がめっちゃある!いれてみーょおっ♪
豚キムチmeets大根!シャキ辛うまー✨
大根をモリモリたべちゃぅぜー☆豚キム大根と生卵はミラクル!米にもつまみにもめっちゃアウッ!しっかり味なのにヘルシー♪
このレシピの生い立ち
豚キムつくろうとしたら白菜がちょっとしかなかった…あ!大根がめっちゃある!いれてみーょおっ♪
作り方
- 1
材料はこんな感じ。大根はちょっと太め切りで食感をのこしたい♪
- 2
ごま油と豆板醤、ニンニクを入れ、なじませながら火にかける。うちのは辛めなのでお好みで豆板醤は調整してね
- 3
豚肉、大根、キムチを加えてささっと炒める。味見しながら塩胡椒で調整
- 4
火が通ったら器にもりつけ、卵をおとしてできあがり♪お好みでネギや海苔をどぉぞー♪
コツ・ポイント
キムチだけだと大根からでる水で味がボケるので、豆板醤とニンニクをいれまつ。あっさり好きならなくてもいけますよ♪(´ε` )
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