オシャレな冷しゃぶ
りょんぴょん @cook_40092255
お野菜たっぷりの冷しゃぶです。
お好きなドレッシング、味ポン等でお召し上がり下さい。色々な味がして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎない冷しゃぶを作ろうと思って、出来上がりました。
オシャレな冷しゃぶ
お野菜たっぷりの冷しゃぶです。
お好きなドレッシング、味ポン等でお召し上がり下さい。色々な味がして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎない冷しゃぶを作ろうと思って、出来上がりました。
作り方
- 1
レタス、ベビーリーフを洗い、レタスは食べやすい大きさに手でちぎり水気を切っておく
- 2
アスパラ、カボチャ、なすは、オリーブオイルで焼いて冷ましておく
- 3
きゅうは太めのせん切り、プチトマトは半分に、アボガドは好みの厚さに切る
- 4
豚肉を沸騰したお湯の中に入れ、火が通ったら氷水に通し、水気を切る
-
- 5
野菜を盛りつけます
-
- 6
お肉をのせて、お好みのドレッシング、味ポン等をかけて完成
-
コツ・ポイント
お肉もお野菜も冷えてた方が美味しいと思います。
盛り付けるときに、中央を高くしています☆
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