超ふわふわ!簡単フルーツロールケーキ

koroʕ•ᴥ•ʔ
koroʕ•ᴥ•ʔ @cook_40143464

簡単にふわふわなロールケーキができます♡

このレシピの生い立ち
友達が作ったので作りました!

良ければこちらも
見てください♡ ↓
・抹茶パウンドケーキ ID18341628
・パンプキンパイ ID18286421

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材料

1本分(26cm天板)
  1. 3個
  2. 砂糖 40g
  3. 薄力粉 50g
  4. 牛乳 15ml
  5. 無塩バター 10g
  6. お好みで♡
  7. 生クリーム 約1パック
  8. 生クリーム用砂糖 適量
  9. お好きな果物 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉を2回振るっておく

    この時にクッキングシートの上で振るうとこぼれにくい!

  2. 2

    卵を3個わって砂糖を加えて湯煎にかけながらハンドミキサーで泡立てる

  3. 3

    ★の材料を600Wで20秒加熱する
    バターが溶けない場合混ぜて溶かす

  4. 4

    2番を湯煎から外し低速で混ぜきめ細かくする
    振るっておいた薄力粉を3回に分けて入れる
    切るようにしてヘラで混ぜる

  5. 5

    3に少し生地を加えてなじませて混ぜる

  6. 6

    天板に生地を流しヘラで整える
    180度に予熱したオーブンで15分加熱する

  7. 7

    お好みでトッピングして巻く

コツ・ポイント

しっかりと泡立てる所が大切です!

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