シソ風味が美味しい♪じゃが芋のゆかり炒め

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

ゆかり粉で炒めただけのじゃが芋ですが、これが中々美味しいんです。
お弁当にいかがですか？

このレシピの生い立ち
いつも、なんとなく炒めて、お弁当に入れてるものを掲載してみました。
ゆかり好きな旦那様は、なんでもゆかり味にしたがるので作り始めた1品です。

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材料

2～3人分
  1. じゃが芋 2個
  2. ゆかり粉 大さじ1/2
  3. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、5mmくらい厚さ拍子切りにし、水にさらします。

  2. 2

    耐熱皿に均一に広げ、ラップをふんわりとかけて、レンジで2分～2分30秒加熱します。

  3. 3

    フライパン熱して油をひき、じゃが芋を炒めます。

  4. 4

    火が通り、焦げ目がついてきたら、ゆかり粉を加え、軽く炒めて出来上がりです。

  5. 5

    2020/11/23
    話題入りさせて戴きました。
    皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

特にありませんが、じゃが芋の切り方は、お好みでどうぞ。
厚めに切った時は、その分、長めにレンジ加熱するといいです。

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
に公開
富山在住。のんびり活動してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。　　　　　　　
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