鬼すだれやまきすがなくてもOKな伊達巻

そめはる
そめはる @cook_40075711

鬼すだれもまきすも無い状態、
でも作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピですが、そのレシピでは鬼すだれを利用していました。何とか、鬼すだれがなくても出来ないかと考えました。

鬼すだれやまきすがなくてもOKな伊達巻

鬼すだれもまきすも無い状態、
でも作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピですが、そのレシピでは鬼すだれを利用していました。何とか、鬼すだれがなくても出来ないかと考えました。

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材料

1本分
  1. はんぺん 1枚100g程度
  2. たまご 4個
  3. みりん 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ4分の1
  5. 砂糖 32グラム
  6. 牛乳パック1枚
  7. ハンドミキサー

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、はんぺんのかたまりがなくなるまで、ハンドミキサーで混ぜる

  2. 2

    サラダ油をひき温めたフライパンに、1を入れる。

  3. 3

    中火で1分、蓋をして弱火で15分〜20分焼く

  4. 4

    牛乳パックを開いておく。
    牛乳パックの上にラップを敷き、焼きあがった卵を載せる。

  5. 5

    短い辺を1辺残し、
    それ以外の3辺の端を切って、
    残した1辺に並べて巻く。
    ラップを巻きこまないように注意!!

  6. 6

    牛乳パックの上から、輪ゴムで固定する。

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そめはる
そめはる @cook_40075711
に公開
主婦になって約1年半…。数々の失敗をしながら毎日なんとか主婦してます。最初は実家から離れていて不安だったけれど、甘えん坊の私には母に頼りすぎずに生活できて良い距離だったと、今は感じています。まだまだ主婦として成長途中頑張ります!最近、貧血改善の治療を始めました♪『楽しく貧血と付き合い隊』を立ち上げます(笑)どうか、私のモチベーション維持のため、たまに『貧血どう?』って聞いて下さい。
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