バターチキンカレー
おかめいんこ５ @cook_40037064
定番インドカレーｗ
一から手作りしたカレーは格別の美味しさです。時間が有るときにいかがですか？
このレシピの生い立ち
手作りカレー粉を作ったので折角だから、一からやっちゃえとｗ
バターチキンカレー
定番インドカレーｗ
一から手作りしたカレーは格別の美味しさです。時間が有るときにいかがですか？
このレシピの生い立ち
手作りカレー粉を作ったので折角だから、一からやっちゃえとｗ
作り方
- 1
●の材料を合わせてフライパンで焦げないように乾煎りする
- 2
鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れヨーグルト生姜大蒜カレー粉塩を加えて
よくもみ合わせて冷蔵庫で30分～１日漬込む - 3
トマトホール缶は缶汁ごと濾しておく
- 4
鍋にバターと大蒜生姜を入れて弱火で炒め香りがたってきたら3とカレー粉パプリカ、鶏ガラスープの素、塩を加えて強火にする
- 5
沸騰してきたら2をつけダレごと加えて、全体を混ぜ再び煮立ったら弱火にして20～30分程煮込む。
- 6
生クリームを加えて、ひと煮立ちさせる
好みで香菜を散らす。
コツ・ポイント
お好みで食べるときにバターを追加してもいいですよ～
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