高菜と豚肉の和風スパゲティ
いらた @cook_40141304
出汁がきいて、ササッと出来るスパゲティです
このレシピの生い立ち
和風のスパゲティが食べたくて考えました。
出汁がきいているので、どんな具材でもあいそうです
高菜と豚肉の和風スパゲティ
出汁がきいて、ササッと出来るスパゲティです
このレシピの生い立ち
和風のスパゲティが食べたくて考えました。
出汁がきいているので、どんな具材でもあいそうです
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ茹でます。麺を上げるときに茹で汁50ccを別に置いておきます
- 2
茹でている間にフライパンで豚肉を炒めます
- 3
豚肉が炒まったら高菜を入れてさっと炒めます
- 4
スパゲティを投入し、あごだしつゆと①で茹でた時のゆで汁を回しかけし少し炒めます
- 5
ごま油をほんの少しかけ、お皿に盛ったらゴマとかつお節を上に乗せて出来上がり
- 6
あごだしつゆを使用しました
-
コツ・ポイント
高野の塩気と茹で汁の塩気があるので塩コショウ不要です。
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